世界ジオパーク「隠岐の島」撮影レポート ― 海士町 潮風ファーム編 ―
今回の撮影では、海士町の誇るブランド和牛を育む「潮風ファーム」を訪れました。ここで飼育されている隠岐牛は、「島生まれ、島育ち」の黒毛和牛。生まれてから出荷されるまでのすべての時間を隠岐で過ごす、正真正銘の“島の宝”です。
その品質は折り紙付きで、出荷される肉の9割以上がA5・A4ランクの最高評価を獲得。豊かな自然環境と、島の人々の丹精こめた飼育が生み出す肉質は格別で、市場では希少価値の高さから「幻の黒毛和牛」と称されています。
今回の映像では、海風が吹き抜ける牧場でのびのびと過ごす隠岐牛の姿を収録。世界ジオパークの大地と海に育まれた生命の循環を象徴する存在として、その魅力を映像でお伝えしてまいります。
